SALES

Estas sustancias por lo general son sólidas, que son capaces de formar cristales y suelen ser quebradizas y de colores blancos, azules, naranjas entre otros, es muy apetecida en procesos como la preparación e de alimentos, elaboración de medicamentos, se recoge de minas o cantidades salinas de los mares donde se la lleva a un tratamiento de yodación, también se la puede encontrar en grano gruesa útil para alimentos de ganados. Entre las características químicas  y en procesos de laboratorio se las reconoce por su gran disociación lo que les permite ser conductoras de electricidad, algunas se pueden descomponer por procesos de electrólisis.

Se pueden considerar como binarias, ternarias incluso cuaternarias dependiendo de la cantidad de elementos que las estructuren, combinándose una parte catiónica que son las partes metálicas y otra aniónica que son las partes de los ácidos de donde provienen que pueden tener uno o varios átomos.

Para formar las sales se une un ácido ( ya sea oxácido o hidrácido) más un hidróxido como resultado de neutralización ya que los hidrógenos del ácido son reemplazados por los elementos metálicos del hidróxido con desprendimiento de agua. Pero dependiendo de la estructura del ácido puede haber diversas clases de sales y para cada una existe su propia nomenclatura. Entre las clases de sales están: Neutras, binarias, ácidas, básicas y dobles.

SALES NEUTRAS

Son aquellas que reemplazan en su totalidad los hidrógenos de los ácidos por los metales de los hidróxidos, su nomenclatura es propia de estas sales, sin embargo se debe tener en cuenta el ácido de donde provienen para dar el respectivo nombre, así:

Si proviene de un ácido terminado en OSO en el nombre de la sal terminara en ITO

Si proviene de un ácido terminado en ICO en el nombre de la sal terminara en ATO

Si proviene de un ácido terminado en HIDRICO en el nombre de la sal terminara en URO.

Por ejemplo:

HNO₃     +    NaOH    ====  NaNO₃     +   H ₂O

Ácido nítrico + hidróxido de sodio ==  NitrATO de sodio

H₂ S O₄       +    2KOH  ====  K₂ S O₄     +   2H ₂O

Ácido sulfúrico  + hidróxido de potasio === sulfato de potasio.

HF  +    NaOH    =====   NaF    +   H ₂O

Ácido fluorhídrico +  hidróxido de sodio  ====  fluoruro de sodio.

Desarrollar el test realizado en www.daypo.com en el siguiente link:

http://www.daypo.com/test-nomenclatura-sales.html